Démé
Pizzeria e cucina italiana
Restaurant Fontainebleau
La cucina.. una passione
italiana
italiana
Démé
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La cucina.. una passione
italiana
Notre restaurant italien vous accueille chaleureusement comme à la maison du mercredi au dimanche matin et soir ! Sur place ou à emporter, nous vous proposons des plats de qualité tout droit sortis des plus belles régions de notre pays. Avec une cave à vin 100% italienne et des cocktails traditionnels nous vous garantissons d’excellentes soirées “aperitivo” en famille ou entres amis !
Ci vediamo presto ragazzi !
Notre restaurant italien vous accueille chaleureusement comme à la maison du mercredi au dimanche matin et soir ! Sur place ou à emporter, nous vous proposons des plats de qualité tout droit sortis des plus belles régions de notre pays. Avec une cave à vin 100% italienne et des cocktails traditionnels nous vous garantissons d’excellentes soirées “aperitivo” en famille ou entres amis !
Ci vediamo presto ragazzi !
Nostro Menù
Crème de courge, mozzarella fiordilatte, saucisse fraiche aromatisée aux graines de fenouils, pommes de terre, Fontina AOP (fromage d’alpage italien au lait cru) et basilic frais
18,00 €
Sauce tomate jaune, tomates cerises, pousses d’épinards, mozzarella di bufala, crème de tomates sèches et basilic frais
16,00 €
Mozzarella fiordilatte, Grambiscotto à la truffe noire (jambon cuit affiné de qualité supérieure), artichauts marinés, crème d’artichauts aromatisés à la truffe, morceaux de noisettes et basilic frais
19,50 €
Sauce tomate aux aubergines faite maison, mozzarella fiordilatte, aubergines, ricotta fumée râpée et basilic frais.
16,00 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, thon à l’huile d’olive, olives taggiasche, oignons caramélisés et basilic frais.
16,00 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, olives taggiasche, artichauts marinés et basilic frais
16,50 €
Sauce tomate jaune, filets d’anchois, olives taggiasche, stracciatella (cœur fondant de la burrata), tomates cerises marinées, origan de calabre et basilic frais
16,50 €
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pousses d’épinard, speck (jambon cru légèrement fumé), noix, miel, basilic frais
16,00 €
Crème de truffe noir, mozzarella fiordilatte, champignons, pousses d’épinard, huile à la truffe, éclats de noisettes torréfiés, basilic frais
18,00 €
Mozzarella fiordilatte, scamorza (fromage fumé italien), cepes, Porchetta (jambon cuit rôti aux herbes), éclats de pistaches, pesto pistaches et basilic frais
19,00 €
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata (fromage italien fumé), taleggio, gorgonzola, copeaux de grana padano, basilic frais
16,00 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de parme 22 mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais
18,50 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, spianata (salami piquant italien) gorgonzola et basilic frais
15,00 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, pousses d’épinards, tomates cerises marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons rouges caramélisées, nduja (saucisson piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP, basilic frais
17,00 €
Sauce tomate, champignons, tomates cerise, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés, pousses d’épinard
14,00 €