Démé
Pizzeria e cucina italiana
Restaurant Fontainebleau
La cucina.. una passione
italiana
italiana
Démé
Démé
La cucina.. una passione
italiana
Nos restaurants italiens vous accueillent chaleureusement, comme à la maison, pour des moments gourmands et authentiques ! À Fontainebleau, retrouvez-nous tous les jours de la semaine, du mardi au lundi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
À Samois, nous sommes ouverts du jeudi au lundi, aux mêmes horaires, pour vous offrir des plats typiques des plus belles régions d’Italie.
Que vous choisissiez de manger sur place ou d’emporter, nous vous proposons une cuisine de qualité, accompagnée d’une cave à vin 100% italienne et de cocktails traditionnels. Profitez d’excellentes soirées “aperitivo” en famille ou entre amis dans une ambiance conviviale !
Ci vediamo presto ragazzi !
Nos restaurants italiens vous accueillent chaleureusement, comme à la maison, pour des moments gourmands et authentiques ! À Fontainebleau, retrouvez-nous tous les jours de la semaine, du mardi au lundi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
À Samois, nous sommes ouverts du jeudi au lundi, aux mêmes horaires, pour vous offrir des plats typiques des plus belles régions d’Italie.
Que vous choisissiez de manger sur place ou d’emporter, nous vous proposons une cuisine de qualité, accompagnée d’une cave à vin 100% italienne et de cocktails traditionnels. Profitez d’excellentes soirées “aperitivo” en famille ou entre amis dans une ambiance conviviale !
Ci vediamo presto ragazzi !
Nostro Menù
Sauce tomate, mozzarellla fior di latte, saucisse aux graines de fenouil, pommes grenailles au thym, oignons caramélisés et basilic frais.
18,00 €
Mozzarella fiordilatte, poire en tranches fines, gorgonzola, pousses d’épinards, noisettes torréfiés, crème balsamique et basilic frais
16,00 €
Mozzarella fiordilatte, courge butternut rôtie, fromage de chèvre, oignons caramélisés, noix, romarin et basilic frais
15,50 €
Mozzarella fiordilatte, Guanciale croustillant (charcuterie de porc), girolles sautées ail & persil, pommes grenailles au thym, scamorza fumée, noisettes torréfiés et basilic frais
19,00 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons, guanciale croustillant (charcuterie de porc), crème de pecorino, oignons frits croustillant et basilic frais
18,00 €
Crème de truffe noir, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, oeuf et basilic frais
19,50 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, olives taggiasche, artichauts marinés et basilic frais
16,50 €
Sauce tomate jaune, filets d’anchois, olives taggiasche, stracciatella (cœur fondant de la burrata), tomates cerise marinées, origan de Calabre et basilic frais
16,50 €
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pousses d’épinard, speck (jambon cru légèrement fumé), noix, miel, basilic frais
16,00 €
Mozzarella fiordilatte, scamorza (fromage fumé italien), cepes, Porchetta (jambon cuit rôti aux herbes), éclats de pistaches, pesto pistaches et basilic frais
19,00 €
Mozzarella fiordilatte, tomates cerise, burrata, jambon de Parma 22 mois, pesto genovese et basilic frais
19,00 €
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata (fromage italien fumé), taleggio, gorgonzola, copeaux de grana padano, basilic frais
16,00 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de parme 22 mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais
18,50 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, spianata (salami piquant italien) gorgonzola et basilic frais
16,50 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, pousses d’épinards, tomates cerises marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais
16,00 €
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons rouges caramélisées, nduja (saucisson piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP, basilic frais
17,00 €
Sauce tomate, champignons, tomates cerise, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés, pousses d’épinard
14,00 €
