Ciao, amici ! Bienvenue dans une aventure culinaire où l’art de la pizza rencontre l’innovation végane. Chez Démé à Fontainebleau, en collaboration avec la talentueuse Alice Page, nous nous sommes lancés dans une quête : enrichir notre menu d’une nouvelle pizza végane qui surprendrait et ravirait tous nos clients, végans ou non. Après avoir créé deux prototypes uniques, nous avons sollicité votre aide pour choisir le vainqueur. Mais vous avez parlé, et le résultat ? Un passionnant 50/50 !
Deux Créations, Un Choix 🌿
Face à cette égalité parfaite, il revient à Alice Page et à moi-même, Démé, de prendre la décision finale. Et quelle meilleure manière de trancher qu’en dégustant ces deux merveilles devant vous, en vidéo ?
Pistache : Une base innovante de crème de pistache, couronnée de mozzarella végétale, d’oignons confits, de roquette et de basilic frais, sur une pâte cereali. Un hommage à la richesse des saveurs.
Aubergine : Un voyage gustatif débutant avec une base riche en caviar d’aubergine et purée de sésame, complétée par de la mozzarella végétale, des tomates rôties, des oignons caramélisés et une tapenade d’olive noire, le tout saupoudré de zaatar pour un fini parfait.
Une Dégustation Sous le Signe de la Collaboration 🤝
Alice Page, avec son expertise en cuisine végétale, et moi, avec ma passion pour l’authenticité italienne, avons goûté, analysé et savouré chaque bouchée de ces chefs-d’œuvre végans. C’est une rencontre des esprits créatifs et des palais exigeants, capturée dans une vidéo qui vous fera presque goûter ces délices à travers l’écran.
L’Annonce Attendue 🎥👩🍳
Alors, laquelle de ces pizzas révolutionnaires a gagné sa place sur notre menu végane ? Pour le découvrir, nous vous invitons à suivre notre Instagram @DéméRestaurants. Soyez les premiers informés, partagez votre anticipation et préparez-vous à venir déguster la gagnante chez Démé.
Nous sommes à l’aube d’une nouvelle ère culinaire chez Démé, où la pizza végane ne se contente pas d’être une option mais une célébration du goût et de la créativité. Alice et Démé vous attendent pour partager cette révolution culinaire. Êtes-vous prêts à découvrir quelle pizza végane capturera les cœurs et les palais à Fontainebleau ? Rendez-vous sur Instagram et dans notre restaurant pour une expérience que vos sens n’oublieront jamais. Buon appetito ! 🌱🍕
